¿Qué es el DEP?
D.E.P significa "Diferencia Esperada en la Progenie"
Este nos permite predecir el mérito genético de un individuo. Nos permite comparar a los individuos que integran la evaluación genética, provenientes de diversas cabañas del país, en relación a diferentes características que tienen importancia económica.
El uso de la información objetiva, le permite al productor direccionar su selección de acuerdo a las características que desea mejorar dentro de su rodeo.
En la evaluación participan INIA, Facultad de Agronomía, Asociación Rural del Uruguay y Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus, bajo el programa S.E.R (Servicio de Evaluación de Reproductores) a donde envían datos diversas cabañas del país.
Los datos que actualmente se miden son:
| PN: Peso al Nacer | CE: Circunferencia Escrotal |
| PD: Peso al Destete | AOB: Área de Ojo de Bife |
| HL: Habilidad Lechera | EGS: Espesor de Grasa Subcutánea |
| P18: Peso a los 18 meses. | MARB: Marbling |
| PA: Peso Adulto de la Vaca |
¿Cómo se interpreta la información ?
Ejemplo para Peso Destete (PD)
| DEP | Peso Destete |
| Toro 1 | 15 |
| Toro 2 | 5 |
El Toro 1 tiene +15 en Peso al Destete, mientras que el Toro 2 tiene +5.
Ésto significa que es esperable que los hijos del Toro 1 sean 10 kg más pesados al destete que los hijos del Toro 2.
Los 10 kg surgen de la diferencia en el DEP en Peso al Destete entre ambos toros.
(Fuente: INIA – Cartilla N° 48 – Programa Nacional de Producción de Carne y Lana)
Es importante destacar que la información objetiva que nos brindan los DEP son un complemento de la selección visual que realiza el productor, la cual sigue cumpliendo una función vital, ya que los DEP no nos proporcionan información respecto de ciertas aptitudes que son muy importantes.
A vía de ejemplo, que el reproductor se desplace correctamente, que no tenga problemas de aplomos, que sea un animal carnicero, que tenga una estructura correcta, que tenga una buena definición racial, entre otras.
Adjuntamos Tabla de Percentiles de la Evaluación Angus 2017.
Tabla de percentiles Agosto 2021
